새싹보리 효능과 먹는법을 알아보자

새싹보리 효능과 먹는 법을 알아보자

 

요즘같이 밖에 활동이 불편해진 시기에는 체중 관리하기가 쉽지 않죠...ㅠㅜ

열량은 낮으면서 영양소는 잘 챙기고 싶은 욕구가...

 

예로부터 동의보감에서 오곡 중 으뜸!이라 기록될 만큼 뛰어난 영양성분이 가득하고

열량과 당분이 낮으며, 식이섬유가 풍부한 차세대 슈퍼푸드!

슈퍼푸드 새싹보리

새싹보리의 효능과 다양한 방법으로 먹는 법, 하루섭취량, 부작용에 대해 알아보겠습니다.

 

 

 

 

새싹보리란? 

보리의 어린잎

보리에서 싹을 튀운 뒤 10~20cm 자란 어린잎을 이야기합니다.

 

굳이 새싹보리를 먹는 이유가 무엇일까요?

씨앗에서 싹으로 발아해 가는 과정에서 씨앗이 가지고 있는 영양분이 새싹으로 응축되어, 풍부한 영양분을 섭취할 수 있습니다.

 

또한, 열량과 당분이 낮고 식이섬유가 풍부해 차세대 슈퍼푸드로 각광받고 있습니다.

 

 

새싹보리의 효능

 

풍부한 영양소

새싹보리는 비타민, 무기질, 단백질, 식이섬유, 폴리코사놀 등 각종 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다.

풍부한 영양소를 함유

필수아미노산은 밀 ↑ 2.2배

 

철분은 시금치의 ↑16배

 

식이섬유는 고구마의 ↑ 20배

 

칼슘은 우유에 ↑ 4.5배

 

새싹보리는 보리의 풍부한 영양소들을 응축해 밀도 있는 영양분으로 섭취할 수 있습니다.

 

 

다이어트에 도움

다이어트에 효과적

풍부한 섬유질을 통해 배고픔을 덜어줄 수 있습니다. 특히 베타글루칸이라는 가용성 섬유는 우리의 장에서 젤과 같은 물질을 형성하는 경향이 있어 영양소의 소화 및 흡수가 느려지게 만듭니다. 따라서, 식욕을 억제하고 포만감 느끼게 하는데 도움을 줍니다.

 

 

장 건강 향상

식이섬유의 장건강 향상 효과

새싹보리의 식이섬유가 가진 수용성 섬유는 우리의 몸에서 당을 천천히 흡수하도록 도와주어 혈당과 콜레스테롤 수치를 낮게 유지해주며, 불용성 섬유는 장내에 사는 좋은 박테리아의 훌륭한 공급원으로 작용하여 음식을 효율적으로 소화하게 하며, 장 건강을 유지하도록 도와줍니다.

 

 

강력한 항산화 효과

항산화 효과

새싹보리는 풍부한 항산화제도 포함하고 있습니다.

 

항산화 효소인 슈퍼옥사이드 디스뮤타아제(SOD:Superoxide Dsimutase)와 비타민 C가 함유되어 있습니다.

SOD는 근육의 피로를 방지하고 세포와 조직을 손상시키는 유해 활성산소를 제거하는 역할을 합니다.

 

이외에도

 

피부건강에 도움

 

면역력 증가

 

혈관 기능 개선

 

숙취해소 효과

 

 

 

 

하루 권장 섭취량

분말 섭취시

분말로 섭취시에는 하루 3번, 1회에 2~3g정도, 하루 권장량은 10g 이내입니다.

 

 

새싹 보리 먹는 법

생으로 드실 수도 있지만, 특유의 쌉쌀한 맛이 올라오기 때문에 추천드리지 않습니다.

분말형 제품이 많습니다

요즘 스틱형으로 간편하게 나온 제품들도 많습니다. 분말을 물 또는 우유, 두유 등과 함께 섞어 디톡스 주스로 간편하게 섭취하거나, 요거트와 함께 간식으로 드시는 것도 추천드립니다.

샐러드에 뿌려드세요

이렇게 샐러드에 뿌려 드시면 특유의 고소한 맛을 느끼실 수 있습니다.

 

 

부작용

새싹보리 과다섭취시 복통 등을 유발할 수 있다.

새싹보리는 열에 약한 성분을 다량 포함하고 있기 때문에, 온전한 영양소를 섭취하기 위해 찬 음식들과 섭취하는 것을 추천드립니다.

 

또한, 섬유질이 많아 소화와 장 건강에 도움을 주지만 반대로, 갑자기 많은 섬유질을 섭취하면 위경련, 복부팽창, 가스 등을 유발할 수 있습니다.

 

적정량을 꼭! 확인해서 섭취량을 점차 늘려가는 것을 추천드립니다.

 

 

 

 

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몸이 아프니 돈이 필요하네

모두 다 무병돈마니장수 화이팅

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